每次到新的一年，大家都會問：‘這年有什麼新希望呢？’不管年紀幾歲，大家都不可避免地會說：‘健康很重要…

2020-2-17 1488

我們說紅茶是屬於溫性茶，並且熱性茶，特別是全發酵的紅茶還具有極好的養胃效果。只要適量喝喝紅茶並不會像…

2020-2-16 228

喜歡烘焙的朋友都知道，一般來說我們的烘焙產品，無論是麵包還是蛋糕，大都會認為是當天食用口感最好，但是…

2020-2-14 787

芝麻酥【材料】：低筋麵粉200克、黃油80克、糖粉40克、芝麻餡適量、雞蛋2個【做法】：1、黃油室溫下軟化，不能…

2020-2-13 2983

"智障"烤箱是指上下火不能分開調節，除了最基本的溫度和時間，沒有其他功能的低能烤箱。唯一的優勢就…

2020-2-12 4841 4

宅家每天一日三餐不耽誤，想吃啥就做啥。多吃飯和有營養的食物一起一起抗擊疫情，增加免疫力。這不是用麵條…

2020-2-11 1090

蘿蔔的根部不愛吃，彆著急丟掉，擦成絲做成湯麵，成為搶手的早餐我的老家在山東，靠近以產風箏和蘿蔔聞名的…

2020-2-10 807

家裡宅久了，食材也漸告危機，好在年前囤的雞蛋多些，今天就給家裡孩子們做了這款經老式脆皮雞蛋糕，外皮脆…

2020-2-10 1266

在眾多烘焙新手想要嘗試的入門級點心裡，奶酥必須有一席之地。既然是入門級點心，那它的做法必然是簡單易上…

2020-2-9 1451

一點紅豆角也是油豆角，這菜也是全國人民都吃的菜哈。只是有些品種不同，東北有幾種豆角的品種口感特別的好…

2020-2-7 2868

燉雞要不要先汆水？看看步驟就懂了，燉的不好吃是因為少了這步！我們家鄉有一種特產就是紅玉雞，它個頭大，…

2020-2-7 2176

隨著西式飲食文化的傳入，中國烘焙產業的發展愈加迅速。根據中商產業研究院釋出的《2018—2023年中國烘焙食品…

2020-2-6 2564

這小饅頭做法簡單，奶香濃郁，口感鬆軟，一口氣吃三個才過癮由於疫情的影響，市場賣饅頭的始終就沒開門，還…

2020-2-6 1482

最近宅家沒事幹了。看來休息要拖到正月十五元宵節。元宵節是漢族人的傳統節日。正月是農曆的元月把一年中第…

2020-2-5 935

“立春”的習俗和美食，你知多少？今天是吃餃子，還是吃春餅？“立春”一年四季之始，與立秋、立夏、立冬為…

2020-2-4 3882

現在盛傳祛溼健脾比補腎更急迫，薏米赤小豆湯雖好但需要花大量時間烹製，有心無力。今天分享炒薏米水，方便…

2020-2-4 727

雖然這個春節過得不太平，但相信一切很快就會過去，穩住，我們肯定能贏！知道大家都有乖乖聽話，每天宅在家…

2020-2-3 1222

烘焙行業變化非常快，今天流行的一款產品也許明天就在市場上看不到了，但有一種產品不管怎麼變化，始終如一…

2020-2-3 139

這個春節過得，哪兒也不能去，不能串門不能聚會，好多人覺得無聊。但我並沒有感覺無聊，每天仍是忙忙碌碌。…

2020-2-2 1116

司康（Scone），一種英式下午茶的點心，在許多烘焙書裡，都會有它的介紹。有甜的，有鹹的，有圓形的，也有三…

2020-1-30 10172