烘焙是時下很流行的一種烹飪方式，將麵粉、雞蛋、牛奶、油脂、糖等等原料按照不同的比例和處理方式有機組合…

2019-12-27 902

乳業上市公司兩極分化大潮之下，有一家中小型乳企仍然想衝擊A股上市。不過，一鳴股份跟傳統乳企不太一樣，…

2019-12-26 64

為了做好這隻烤雞，林心如忙活了整個下午。不過，從最終成品照來看，做好的烤雞色香味俱全，完全不輸給飯店…

2019-12-25 973

時間過得真快哈。最冷的時候，也是聖誕節了。每年的聖誕都會給小朋友們，做點吃的應景的烘焙點心。現在幼兒…

2019-12-25 774

醇香巧克力蛋糕隨著開學季的悄悄到來，不禁回想起自己讀書時的歲月，就像這款蛋糕，有點苦澀也帶點甜~材料…

2019-12-24 423

大蔥包子餡不放鹽，蒸出來後鹹鮮適合，特別香，兒子一次吃四個老傳統不能丟，冬至我家不吃餃子和湯圓，年年…

2019-12-23 919

作為基礎烘焙品類之一，吐司一直在烘焙界佔據著不可撼動的地位，金黃色澤的外皮加上清香可口的口感讓吐司成…

2019-12-22 834

首先我們來做燙種：高筋麵粉100克，糖10克，鹽1克，水100克，高筋麵粉糖鹽攪拌均勻，把水燒開倒入攪拌均勻，放…

2019-12-22 810

不知道大家有沒有像我一樣的經歷，在忙碌的工作中，下午的時間過得飛快，冬天比較短又沒有時間吃下午茶，不…

2019-12-21 2082

大雪紛飛之際的寒冬，素雅而寧靜，就喜歡宅在家裡，翻翻書，聽聽音樂，或者為家人做一頓精緻的美食。然後，…

2019-12-21 852

越來越冷的冬天，除了裹上厚厚的衣服，一杯熱咖啡真的能續命。當咖啡越來越成為日常，蕪湖這些獨立咖啡館，…

2019-12-20 499

天氣越來越冷了，對於一個烘焙愛好者來說，這種天氣做餅乾是最痛苦的，尤其是對於沒有暖氣的南方人來說，因…

2019-12-20 1230

布丁是一款小朋友非常喜歡的餐後甜點。口感細膩，柔滑，奶香濃郁。布丁是由牛奶，雞蛋製作而成，營養豐富，…

2019-12-20 2165

柔軟可口又橙香四溢的香橙吐司，不但好看也很好吃，這款吐司的造型最早出現在《頂級吐司麵包全書》，麵糰基…

2019-12-19 605

​“清荔”彷彿是個“雙生花”。初中那年，雯清學了美術，郭荔也跟著學了。大學畢業後，郭荔憧憬開個烘焙店…

2019-12-18 889

在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。粥，容易消化，增強食慾，補…

2019-12-17 787

2條小魚才5塊錢，燒一燒用於下粥是絕配，隔三岔五不做個吃，就饞對於像我這種天天逛菜市場的人來說，一進菜…

2019-12-17 407

在現在的快節奏生活裡，大多數人都因飲食不規律，不僅缺少運動，還時常加班熬夜，時間一長，起床時總會有一…

2019-12-17 24

早餐是一日三餐中最重要的一餐，但是也是最容易被大家忽視和省略的一餐。有些小夥伴是還沒有認識到早餐的重…

2019-12-16 191

家庭版面包新做法，好看又好吃，一學就會！美食、烘焙、甜品、西點、當愛、麵包、飲品對於麵包，我是又愛又…

2019-12-15 771