去飯店吃飯,這六道菜很坑別點,老闆:專坑“人傻錢多”的現在的生活都不錯,下館子和自己做大餐都是很常見…

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說到江湖菜,主要以重慶為代表,特具地方特色與飲食習慣,主要以挖掘山野食材、沿襲土法制作的特點,對雞、…

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鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽…

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雙椒跳跳蛙原料:牛蛙750克。輔料:四季豆150克,土豆條、藕片各100克,青椒圈、洋蔥絲各50克。製作:1.牛蛙宰…

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日本廚師秀刀工把魚片成透明,中國廚師輕鬆應對,網友:班門弄斧。說起中國廚師的刀工,那絕對是沒有人能夠…

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坐落在長江道和孤山路交口的蓬英樓飯莊始建於1935年,由山東蓬萊籍來津的張良洲、王德林、王幫義、王維輝、…

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大家好,我是舒晨,一個喜歡為家人做飯的男人,專注分享家庭美食小妹一家三口來家做客,今天準備了6菜一湯…

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糟炒厚魚片材料:魚肉750克、青豆瓣20克、水發木耳20克、淨冬筍20克、澱粉30克、雞蛋清20克、精鹽5克、香糟汁250…

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(李二鮮魚;麻辣數字化配方)香麻辣醬料配方調料;辣椒麵500g,花椒麵200g,剁好紅油郫縣豆瓣醬2500g,紅剁椒20…

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對於“吃”我們是從來不會馬虎的,所以中國才會有如此多的美食,即使你花幾十年可以都吃不完中國的美食。當…

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1香辣酸菜魚原料:草魚2.5斤,(醃製:片好魚片1斤,鹽6克,雞精,味精各2克,生粉10克,雞蛋清),泡青菜200克…

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鮮”字由“魚”和“羊”組成,大概是因為南方人以魚為鮮,而北方人以羊為鮮的緣故吧!在過去,湖南人吃羊肉…

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作者/樑秀娥編輯/秦志峰魚的種類非常多,最常見鱸魚,鯉魚,鯽魚,墨魚,小金魚,黑魚,文昌魚,等等。就目…

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像意式冰激凌一樣,入口即化以上兩張是第二屆進博會上的“開魚秀”。圖自網路。第二屆進博會上的“開魚秀”…

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推薦語:鬆軟的魚肉切成“蝴蝶”狀,刀功已經很厲害了,但將整根蓮藕切成“拉花”那這刀功就更為神妙了。現…

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最近,彭于晏帶著他的腹肌上了熱搜,風采依舊。而這道美食界的“彭于晏”,也讓人忍不住大呼“我可以”!魚…

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蘭溪,一座千年古城,自古就是南方各省貢賦的轉運點,也是連線滬、杭的水運交通中樞。蘭溪同時還被評選為金…

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北京人喜歡老字號不僅在於對味道的那份懷念也在於老字號對於鎮店菜品的那份精益和執著現在的很多人可能體會…

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廚師“最討厭”客人點的4道美食,老闆和大廚也都不想讓客人點!廚師“最討厭”客人點的4道美食,老闆和大廚…

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在日常生活中,每個人都有一些“小脾氣”,可注意觀察會發現,有的人並不是“小脾氣”,而是“暴脾氣”,甚…

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