誤解往往會讓某種事物的某些價值被掩蓋，而誤解源於不了解，今天聊的主角便是這樣一種香料，它便是當歸。提…

2020-3-7 148

提起上虞，外地人想到的就是小橋流水。其實吧，上虞的街頭巷尾，都是不同的“黴味”和“臭味”。上虞人喜歡…

2020-3-6 687 3

我問老孃疫情後最想吃什麼？老孃說最想吃老豆腐。於是我說我來給您在家做吧，家裡剛好有內酯盒豆腐。說到天…

2020-3-6 671

宅在家一個月，幾乎每個吃貨都在心裡盤算了一張美食清單。呼聲最高的是火鍋。有人說等能出門了，要第一時間…

2020-3-4 2193

西安是一座文化底蘊非常深厚的城市，歷史上有13個朝代把首都建立在這裡，一共經歷了一千多年之。每年西安都…

2020-3-2 1286 6

雞腰燜豬尾原料：雞腰200克，豬尾500克，地瓜、土豆各100克，青、紅椒塊各20克。調料：料酒20克，紅滷水500克，…

2020-3-1 543

香熗雞汁脆筍原料：幹春筍。調料：幹辣椒節，糖、辣鮮露、煳辣油、鹽、味精、雞汁、雞汁、薑片、蔥、幹辣椒…

2020-2-29 407

不愛叫外賣的我，今天還自己帶便當，網友：色香味俱全，好想吃轉眼已經是二月初四了，不知道大家是否都復工…

2020-2-27 560

6種四川美食，一個比一個好吃，沒吃過的人一定要去親口嘗一嘗，正宗！棒棒雞棒棒雞是漢族特色菜餚。屬於川…

2020-2-27 531

疫情當前，閒來無事，味蕾召喚我，突然想吃一碗美味的滷肉飯。我只是一名懶人食客，並不是一名優秀廚師。在…

2020-2-26 1783

老滷汁是經過長時間發酵和多次滷煮不同食材出來的，時間越久味道越醇厚，每次滷完東西再燒開到滷汁濃稠冷卻…

2020-2-25 143

農曆二月二龍抬頭，在民間又被稱作為“春耕節”“農事節”“春龍節”，寓意著春天正式到來了，萬物復甦，春…

2020-2-23 1343

鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。流行於廣東…

2020-2-21 884

滷水老湯的製作第一階段調料配比：第一階段操作方法：1、上面表格中香料用溫熱水加入少量白酒泡半小時左右…

2020-2-20 735

#美食戰疫##宅家美食日記#平時吃麵條的時候都是先炒幾個菜，然後以麵條為主食，麵條一般是以掛麵為主，這樣…

2020-2-18 1498

大家好，一個，現在專職在家帶孩子，家裡每天的吃喝就歸我一個人主宰了，為家人做一頓美味的飯菜已經是我生…

2020-2-18 2165

“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝…

2020-2-17 486

“臭豆腐”相信大家已經耳熟能詳了，吃過形形色色的臭豆腐，聽的最多的就是長沙臭豆腐，長沙臭豆腐本地人稱…

2020-2-17 759

最近一直憋在家裡，沒法出門，有時候真的非常想念那些街頭小吃。北京地區有許多地道的街頭小吃，很多在家都…

2020-2-16 2313

《杭州美食分享》在杭州，下城區龍遊路也就是武林夜市的位置，有一家地道的杭州滷味館特別的出名。據說他們…

2020-2-15 1387