今天與大家分享不同香料在川滷冷盤中起到的作用及如何正確的選購香料，讓大家少走點彎路，希望我們的分享能…

2019-12-30 511

一家滷菜店，一般都不是單一的菜品，大多數的滷菜店都是多個菜品和品類經營，而各菜品之間要求的火候、鹽度…

2019-12-28 325

鯽魚湯的用料鯽魚1或2條姜5片小芹菜2根蔥2根鹽適量豆腐1塊料酒2勺花椒6-10粒花生油若干鯽魚湯的做法步驟步驟1先…

2019-12-26 1819

滷味是很多人都喜歡吃的一種美食，滷牛肉基本上都是滷肉店的標配，幾乎所有的滷肉店都能見到這些滷肉賣，只…

2019-12-26 422

你心中的寧波燒臘好評榜該更新了！火遍澳門從“流動式燒臘檔”到全國門店幾十家歷經70年，一路火到東南亞開…

2019-12-25 1004

花開富貴帝王蟹主料：帝王蟹輔料：土雞蛋、熟蜜豆、黑魚子調料：鹽、花雕酒做法：1、把帝王蟹揭蓋後取淨肉…

2019-12-25 1265

12月23日，正是招遠南鄉的道頭大集。在大集西首，一家名為大江豆腐的小攤前十分熱鬧。攤主忙不迭的宅護著顧…

2019-12-25 850

導語：現在人們的生活條件上來了，飯店的生意也蒸蒸日上，好的飯店每天都會爆滿，生意興隆，那你知道飯店的…

2019-12-23 3832

隨著生活節奏的加快，人們學習、工作壓力也逐漸增大，造成很多疾病多發。慢性胃炎就是比較常見的一種，給很…

2019-12-22 45

現在街頭上的傳統小吃可以說是越來越少了，主要是因為傳統小吃製作複雜，不僅耗人工，而且對食材的要求也非…

2019-12-22 1374

漁民麻辣小海鮮(三農領域漁民海鮮系列)麻辣小海鮮配方香料比例桂皮6克、三奈10克、小茴香80克、八角30克、草果…

2019-12-22 2192

明明白白的飲食對糖尿病患者來說是至關重要的，這關係到他們控制血糖，一些糖友反映，自己服藥也正常，飲食…

2019-12-21 124

川二代原汁燒烤在廈門紅火起來已經不是新鮮事了，烤肉辛香，滷水四溢之下的川二代烤肉有一種莫名的江湖豪氣…

2019-12-21 2957

醃製類的食物在當季還是較為常見的，冬天的寒冷讓很多蔬菜乃至肉類都較為罕見，故而一些地區就會將其製成醃…

2019-12-20 724

傳統型滷菜店，由於面對的顧客群體以中老年居家顧客為主，所以普遍追求滷肉口感軟，滋味足，好消化，但這裡…

2019-12-19 835

廣東有句話：無雞不成宴，雖然這句話說的是白切雞，但也證明了雞在他們心中的地位。白切雞、蒸雞、沙姜焗雞…

2019-12-19 203

開車的人特別是開長途貨車的司機因長時間的精神集中與久坐容易疲勞，十個長途司機至少有九個既抽菸又吃檳榔…

2019-12-18 332

土耳其因吉利克基地的美軍F-15E戰機和C-17戰略運輸機美軍在土耳其的軍事基地主要是指因吉利克（Incirlik）空軍基…

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“嗦粉去不咯？”早起嗦一碗滷粉已經成為雁城老饕們的生活習慣衡陽大大小小的粉店數不勝數口味也參差不齊今…

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潮州美食篇潮州幾乎就是“小吃美食”的代言“到廣不到潮，枉來走一遭”這裡24小時美食不打烊潮州美食豐富、…

2019-12-17 282