這是小分隊的第895期分享:1728字|2分鐘文字|吵吵圖片|小分隊滷菜攤自來就是有魔力的。一盞小燈泡紅紅亮亮、一…

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導語:1杯黃豆8杯水,手把手教你做豆腐,不用滷水不用石膏,營養更健康喜歡吃豆腐不用買,1杯黃豆8杯水,手…

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製作滷菜配方其實真的是不重要,一道配方最多可以給你參考的價值,一鍋滷水重要的不僅是香料的比例,更重要…

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下酒素小品特味涼皮糖醋藕排泰越三重奏水豆豉拌鴨掌時尚白肉卷燒椒茄子燒海椒拌鮑魚青椒涼粉巧手螺旋脆瓜熗…

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NO.1:笨雞燉尖磨大興安嶺特色美食,味道鮮美,營養豐富。2/10NO.2:冷水魚大興安嶺特產魚類,鮮美可口,營養豐…

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從廚心得:讓時間沉澱職業素養,讓努力捍衛夢想,雖然一路走來略顯疲憊,但是一定要常懷感恩之心,用心去對…

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行色匆匆的日子裡,並不是所有時候都有人陪伴。漫漫人生,獨處的時候總是佔據了大部分的時光,一個人看書、…

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武漢人都會吃,但要說最會吃的,我只服寶裕路的老杆。寶裕路夾於解放大道與京漢大道之間,靠近3506軍工廠宿…

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1、滷水料(批量):高湯20斤,鹽150克,味精50克,冰糖50克,紅曲米25克,大蔥、大姜各100克,香蔥、香菜各100克…

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開了幾十年的滷水店,位置真的難找,養了17年的滷水得值多少錢?對於每個人來說,總是會有屬於自己的記憶,…

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說起醃菜,大家第一個會想到的應該是南韓泡菜。其實,中國延邊的北韓族辣白菜也可以說是其中的代表之一了,…

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大家好,我是小格子!我又來了!【川味滷水】食材準備其他香料:薑片50克,蔥段250克,幹辣椒100克,乾花椒50…

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洛帶古鎮的歷史可追溯至漢代,彼時食肆商店並立成街,叫作萬景街;有傳蜀漢太子阿斗在水井和池塘間逗鯉魚玩…

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由火鍋演變而來,此菜將排骨的肉香和蟹肉的鮮味融合在一起,別有一番味道。吃完排骨和蟹後,還可以添湯涮食…

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糖醋是一種傳統的烹飪口味,在製作菜系的時候,放入一定比例的糖和醋,就會散發出很美妙的味道。我對糖醋口…

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清朝道光年間,英國向中國輸入了不計其數的鴉片。很快,鴉片在中國就氾濫成災,毒害了無數人。不管老的少的…

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不知道多少人和我一樣,有著“民國情結”呢?十里洋場,才子佳人。精緻的旗袍、懷舊的唱片、曼妙碰撞的各種…

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廣東潮汕地區,有名的東西和事情很多比如大家族,想想《破冰行動》裡的塔寨就曉得了。木雕、玉雕技術聞名遐…

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三伏熱暑,一年最燥悶的時節,別地的人吃些綠豆粥、喝些凍啤酒消涼解暑,紹興人最奇葩,開始吃那臭味難耐的…

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初加工將小龍蝦5千克洗淨,放入燒至七八成熱的色拉油中,快速浸炸至殼紅亮,撈出控油。熟處理鍋內放入麻辣…

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