桂皮，五香粉的主要成分之一，也是家裡必備的香料之一，和八角陳皮等搭配適合烹飪各種肉類製品。桂皮是為樟…

2019-12-16 915 5

1湘人在漢打碼頭在常德劉聾子開設他的粉面館，對清真牛肉粉進行變革之際，來自湖南的沈氏兄弟繼承了其先賢…

2019-12-16 3356

現在大家的生活條件都提高了，有朋友來家裡吃飯，很多人都喜歡去飯店吃飯，這樣不要自己煮飯，吃完也不用收…

2019-12-15 843

美食家蔡瀾寫了一份《死前必吃清單》，其中說吃麻婆豆腐的話還是要去趟四川最好，與蔡瀾語出一致的還有另一…

2019-12-13 1333

一、吊高湯豬棒子骨4斤、雞架4.5斤、豬皮4斤、薑片250克、大蔥300克、白胡椒粉20克、白酒少許、加水45斤，大火燒…

2019-12-13 520

導讀：​90後小哥賣這“豪華丸子”，一碗就放一個，食客切開後樂壞了！街邊特色小吃是最貼近人們生活的美食…

2019-12-13 576

豬肝是補血補氣的最佳選擇，豬肝中含有大量的維生素B，在補血補氣的同時，還能起到明目的效果。家裡如果有…

2019-12-12 35

走過千山萬水，武漢的鴨脖一定都吃過吧!朋友們，關於武漢的滷味，我是強烈推薦的，不管是作為零食還是作為…

2019-12-12 668

說到豆製品，大家一定知道它的各種花樣吃法吧！豆漿、豆腐、豆花、豆皮、腐乳……一顆大豆，就這樣被聰明的…

2019-12-9 100

今日節氣大雪，老南京有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著醃製“鹹貨”。將…

2019-12-8 490

1.清熱涼血:蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘糖醋藕片多液、對熱病口渴、衄血、…

2019-12-7 69

@凌哥凌哥/攝老房子裡的舊式灶臺正旺，鄉下外婆手作的下飯小菜剛剛好，遂昌的冬季離不開那些村落與美食，有…

2019-12-5 1149

在常州，這個充滿吃貨的城市，"酒香不怕巷子深"的情況時有發生。不要懷疑，對於美食，所有人都有著足…

2019-12-4 2569

胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，是中國人最常吃的蔬菜之一，但是很多文章中都宣稱胡蘿蔔必須切碎了炒熟…

2019-12-4 7

淄博下轄張店區、淄川區、博山區、臨淄區、周村區和桓臺縣、沂源縣、高青縣，其中張店有一條路叫美食街，博…

2019-12-3 3002

在很多人的記憶深處，都曾有著一道與冬天息息相關的美食。每當寒冬臘月的風一陣緊似一陣，年關的腳步也越走…

2019-12-3 3652 12

烤豬肋排的方法是百家爭鳴，就連我們家也有不同派別。老婆的方法是整大片肋排一起烤，先用檸檬汁塗抹肋排後…

2019-12-2 817

初湯|潮汕集錦·時油初湯滷料包無論哪個地方的人，總會有對自己生於斯長於斯的地方有刻骨銘心的眷戀，鄉音鄉…

2019-12-1 832

川式滷水又稱川式滷菜，一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類；川滷在全國普遍，多以紅滷為主，味道也是很好的…

2019-11-30 879

祕製脆皮羊排主料：精選新鮮紐西蘭羊排1759克。調料：祕製滷水湯4000克，祕製醬40克，色拉油5000克，香辣酥30克…

2019-11-29 621