週末,天氣冷嗖嗖的,周圍尋個川菜館。來份豆皮,用豆皮裹一點蔬菜,放進小米辣蘸碟,進口很開胃。藤椒魚,…

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隨著中國國家實力的不斷提高榮,越來越多的外國遊客來中國旅遊或學習生活。這些外國朋友對中國文化的博大精…

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提起川菜中的冷盤口水雞,那多少人能饞出口水來。去過四川的人都知道,沒吃過口水雞相當於沒吃過川菜。這道…

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中國十大名菜不管哪個地方,總有他們特色的美食,今天就帶大家看看各地最出名的一道菜!不要流口水哦~1、北…

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作為一個走街串巷尋遍長春美食的資深吃貨不論是小巷裡、衚衕裡、甚至居民樓裡都會隱匿著各式各樣的蒼蠅館子…

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老外:老闆給我上你們店最辣的中國菜,老闆:你可別後悔啊!老外:老闆給我把你們店裡最辣的菜都端上來,我…

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蒼天啊!救命啊!可太好吃啦!▼事情還要從小長假一場說走就走的旅行說起。十一假期第一天我不是宅著麼,要…

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重慶與成都同屬巴蜀文化圈,又是在地域上毗鄰的兩座大都市,有著豐富的自然和人文景觀,但對於外國人而言,…

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雞在中國菜餚中一向列為上品,作為祭祖、待客、節日、產婦、病後調補之用。雞的燒製法極為多樣,中國各地的…

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中國地大物博,經緯跨度大,地形地貌多樣,擁有不同型別的氣候地理單元,每個單元自有秉性不同的動植物產,…

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回鍋肉回鍋肉,一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉,回鍋肉色香味俱全,是下飯菜中…

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冷吃兔原料:新鮮兔肉、料酒、豆油、花椒、乾紅辣椒、生薑、蒜、油、醋、冰糖、雞精、水、芝麻。做法:1、…

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說起美食來,我想中國稱第二沒有哪個國家敢稱第一。我們中國人在吃的研究上已經有幾千年了,八大菜系,川菜…

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麻辣水煮魚最愛吃各種麻辣口味的四川菜,今天用草魚做了我心心念唸的麻辣水煮魚,自己做的安全衛生又營養美…

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[主料輔料]淨熟兔肉⋯⋯150克豆鼓⋯⋯⋯⋯⋯15克油酥花生仁⋯⋯50克白糖⋯⋯⋯⋯⋯10克蔥丁⋯⋯⋯⋯⋯25克辣椒…

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麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,屬於川菜。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)…

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豆瓣鮮魚材料:味型:鹹辣味主料:新鮮活魚一尾(約800克)輔料:青紅辣椒15克調料:蔥10克,姜15克,蒜8克,…

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中國美食博大精深,中國的菜系可不是三言兩語就能說清楚的,一個簡單的川菜系列,就夠說三天三夜。我個人是…

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大家好,我是小格子!我又來了!【川味滷水】食材準備其他香料:薑片50克,蔥段250克,幹辣椒100克,乾花椒50…

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經典川菜美食家常菜“麻婆豆腐”做法教程及點評經典川菜美食家常菜“麻婆豆腐”做法教程及點評麻婆豆腐主料…

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